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Oleato de metilo
- Origen
- Indonesia
- Número CAS
- 112-62-9
- Código HS
- 2916.15.90
Información básica
- Nombre de la IUPAC
- methyl (9Z)-octadec-9-enoate
- Fórmula molecular
- C19H36O2
- Peso molecular (g/mol)
- 296.4900
- Sinónimos y nombres comerciales
- Methyl oleate; Oleic acid methyl ester; Methyl cis-9-octadecenoate
- Pureza/ensayo (%)
- 96% min
- Grado o nivel de calidad
- Grado técnico
- Forma física
- Líquido
- Concentración
- Pure substance
- Apariencia/Color
- Clear to slightly colored liquid
- Olor
- Faint fatty
- Punto de fusión (°C)
- -20.0000
- Punto de ebullición (°C)
- 218 (at 15mmHg)
- Densidad (g/cm³)
- 0.8740
- Solubilidad en agua
- Insoluble in water
- Número ONU
- Not applicable
- Declaraciones H
- None
- Declaraciones P
- P260
- Estado REACH
- Registered
- Estado de precursor de fármacos
- Non-precursor
- Clase de almacenamiento (GHS)
- 10
- Condiciones de almacenamiento
- Cool, dry place; inert atmosphere
Categorías
Documento técnico
Breve descripción
El oleato de metilo es un éster metílico de ácidos grasos con una fórmula química de C19H36O2. El compuesto químico es un líquido oleoso de color amarillento y tiene un olor graso. Además, el compuesto es inmiscible con agua y miscible con cloroformo, éter y alcohol.
Proceso de fabricación
La fabricación del oleato de metilo se lleva a cabo mediante la condensación de ácidos grasos con metanol. El ácido graso que contribuye a la formación del oleato de metilo es el ácido oleico. Mediante la adición de metanol, se forma el éster químico de oleato de metilo. A medida que se forman los subproductos de los ésteres grasos, el compuesto se destila y cristaliza para obtener una concentración más pura de oleato de metilo.